Reprendre un Hôtel Alpes-Maritimes (06)

Vous souhaitez reprendre un hôtel ou un hôtel Restaurant dans les Alpes-Maritimes ? Nous vous proposons dans cette fiche pratique de retrouver les éléments qui vous seront utiles pour préparer votre reprise.

Chiffres utiles pour la reprise d'Hôtel dans les Alpes-Maritimes

Lors de l’analyse des comptes dans le cadre d’une évaluation pour une reprise d'hôtel dans les Alpes-Maritimes, il convient d’analyser le compte de résultat afin d’analyser la rentabilité de l’affaire. Pour cela il est nécessaire de connaître les ratios en fonction de l’activité et de l’emplacement.

Ces ratios permettent également de valider la cohérence du business plan.

A ce titre nous vous proposons les ratios pour les hôtels, et pour la restauration à titre indicatif (Médiane sur la période de 2014 à 2023) pour le département.

Chiffres clés pour Reprendre un Hôtel Alpes-Maritimes

Chiffres clés pour reprendre un Restaurant Alpes-Maritimes

Quelle est l’offre hôtelière dans les Alpes-Maritimes ?

Dans les Alpes-Maritimes, l'industrie hôtelière offre une diversité d'options d'hébergement avec un total de 584 établissements et 26 787 chambres, le département propose une gamme étendue de choix pour les visiteurs.

Plus d’un tiers des établissements se positionnent dans la catégorie trois étoiles. Ces 207 établissements représentent 31,41% de l'offre totale en chambres.

Nombre et capacité des hôtels au 1er janvier 2024

Quel est le taux d’occupation des hôtels en 2023 dans le Alpes-Maritimes?

Les mois d’avril à octobre affichent les taux d'occupation les plus élevés, atteignant même près de 85% en août. Ces mois correspondent généralement à la période estivale ainsi qu’aux vacances, où le tourisme est le plus actif, ici la période est plus étendue.

En revanche, les taux d'occupation sont plus bas pendant les mois d'hiver, avec les chiffres les plus bas en janvier.

La moyenne annuelle des taux d'occupation s'élève à 62,85%, ce qui indique une activité touristique élevée tout au long de l'année, avec des fluctuations saisonnières attendues.

Évaluation pour un hôtel ou hôtel-restaurants dans le département ou la région

Ces indicateurs vous permettront d’avoir des références pour vous assurer que le bien que vous souhaitez acheter est correctement valorisé. Nous proposons ici une médiane, par activité.

Ces indicateurs sont donnés à titre indicatif, pour procéder à une évaluation d’un fonds de commerce, il convient de tenir compte des facteurs de valeurs spécifiques à chaque établissement.

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Réalisé en partenariat avec Adeline DESTHUILLIERS - Chasseur de fonds