Reprendre un hôtel – hôtel-restaurant dans la Drôme (26)

Vous souhaitez Reprendre un hôtel dans la Drôme ? Nous vous proposons dans cette fiche pratique de retrouver les éléments qui vous seront utiles pour préparer votre reprise.

Chiffres utiles et ratios pour un reprise dans la Drôme

Lors de l’analyse des comptes dans le cadre d’une évaluation, ou d’une reprise d'hôtel il convient d’analyser le compte de résultat afin d’analyser la rentabilité de l’affaire. Pour cela il est nécessaire de connaître les ratios en fonction de l’activité et de l’emplacement.

Ces ratios permettent également de valider la cohérence du business plan pour votre projet de Reprendre un hôtel dans la Drôme.

A ce titre nous vous proposons les ratios pour les hôtels, et pour la restauration à titre indicatif (Médiane sur la période de 2014 à 2023) pour le département.

Hôtel

Restaurant

Sources : Données InfoGreffe non confidentialisées retraitées par atometrics, à partir de 2015/Données atometrics

Quelle est l’offre hôtelière dans la Drôme ?

Dans la Drôme, l'industrie hôtelière offre une diversité d'options d'hébergement avec un total de 151 établissements et 4 065 chambres, le département propose une gamme étendue de choix pour les visiteurs.

Plus d’un tiers des établissements se positionnent dans la catégorie trois étoiles. Ces 52 établissements représentent 38.03% de l'offre totale en chambres.

Nombre et capacité des hôtels au 1er janvier 2024

Quel est le taux d’occupation des hôtels en 2023 dans la Drôme ?

Les mois de juin à septembre affichent les taux d'occupation les plus élevés, atteignant même près de 72,70 % en septembre. Ces mois correspondent généralement à la période estivale ainsi qu’aux vacances, où le tourisme est le plus actif.

En revanche, les taux d'occupation sont plus bas pendant les mois d'hiver, avec les chiffres les plus bas en décembre. La moyenne annuelle des taux d'occupation s'élève à 59,53%, ce qui indique une activité touristique relativement stable tout au long de l'année, avec des fluctuations saisonnières attendues.

Évaluation pour un hôtel ou hôtel-restaurants dans le département ou la région

Ces indicateurs vous permettront d’avoir des références pour vous assurer que le bien que vous souhaitez acheter est correctement valorisé.

Nous proposons ici une médiane, par activité.

Ces indicateurs sont donnés à titre indicatif, pour procéder à une évaluation d’un fonds de commerce, il convient de tenir compte des facteurs de valeurs spécifiques à chaque établissement.

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Réalisé en partenariat avec Adeline DESTHUILLIERS - Chasseur de fonds